农业部发话了：限制仔猪配合饲料中锌元素最高限量！

  近日，饲料行业发生了一件大事，农业部公布了最新的2625号公告，修订了《饲料添加剂安全使用规范》部分条款。

  我们先来看看公告的全文，红色字体表示修改的地方：

  为切实加强饲料添加剂管理，保障饲料和饲料添加剂产品质量安全，促进饲料工业和养殖业持续健康发展，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，我部对《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）进行了修订。

  现将有关事项公告如下。

  一、各省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门实施饲料添加剂（混合型饲料添加剂除外）生产许可应遵守本《规范》规定，不得核发含量规格低于本《规范》或者生产工艺与本《规范》不一致的饲料添加剂生产许可证明文件。

  二、饲料企业和养殖者使用饲料添加剂产品时，应严格遵守“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”规定，不得超量使用饲料添加剂；在实现满足动物营养需要、改善饲料品质等预期目标的前提下，应采取积极措施减少饲料添加剂的用量。

  三、饲料企业和养殖者使用《饲料添加剂品种目录》中铁、铜、锌、锰、碘、钴、硒、铬等微量元素饲料添加剂时，含同种元素的饲料添加剂使用总量应遵守本《规范》中相应元素“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”规定。

  四、仔猪（≤25 kg）配合饲料中锌元素的最高限量为110 mg/kg，但在仔猪断奶后前两周特定阶段，允许在此基础上使用氧化锌或碱式氯化锌至1600 mg/kg（以锌元素计）。饲料企业生产仔猪断奶后前两周特定阶段配合饲料产品时，如在含锌110 mg/kg基础上使用氧化锌或碱式氯化锌，应在标签显著位置标明“本品仅限仔猪断奶后前两周使用”，未标明但实际含量超过110 mg/kg或者已标明但实际含量超过1600 mg/kg的，按照超量使用饲料添加剂处理。

  五、饲料企业和养殖者使用非蛋白氮类饲料添加剂，除应遵守本《规范》对单一品种的最高限量规定外，全混合日粮中所有非蛋白氮总量折算成粗蛋白当量不得超过日粮粗蛋白总量的30%。

  六、如无特殊说明，本《规范》“在配合饲料或全混合日粮中的推荐添加量”“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”均以干物质含量88%为基础计算，最高限量均包含饲料原料本底值。

  七、如无特殊说明，添加剂预混合饲料、浓缩饲料、精料补充料产品中的“推荐添加量”“最高限量”按其在配合饲料或全混合日粮中的使用比例折算。

  八、本公告自2018年7月1日起施行。2009年6月18日发布的《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号）同时废止。

  特此公告。

农业部

2017年12月15日

  解 读 分 析

  公告中，最主要的是确定了锌的限量：仔猪（≤25 kg）配合饲料中锌元素的最高限量，但在仔猪断奶后前两周特定阶段，允许在此基础上使用氧化锌或碱式氯化锌至1600 mg/kg（以锌元素计）。

  这就意味着在添加剂中锌的用量进一步降低了。

  我们都知道，锌是动物必需的微量元素之一，也是迄今为止发现的动物必需的16种微量元素中功能最多的一种，主要有调节生长发育、提高免疫功能、参与动物体内酶的合成、抗氧化作用及维持生物膜的完整、提高繁殖能力等功能，而且对养殖户来说，锌更是抗腹泻最有效的微量元素。锌元素添加到配合饲料中能够较好的被动物机体消化吸收，起到较理想的效果。

  虽然锌如此重要，也因此带来了一些问题：添加量少了效果不明显，添加量多了高锌又很容易使动物机体的肝肾蓄积损害中毒，影响畜禽肉品质，过高排量也容易污染环境。所以国家一直在降低锌铜等金属元素的使用量，吉隆达集团一直响应国家号召，通过技术创新，坚持微量元素的减量增效技术，并获得了四川省科学技术进步二等奖殊荣。

  在氧化锌领域，吉隆达集团一直追求技术进步，不断增加氧化锌的比表面积，对氧化锌产品多次更新换代，并在2017年4月17日举行了“科技含量 与众不同”莲花锌发布会”，发布了吉隆达集团最新的氧化锌产品：纳米级多孔型活性氧化锌——莲花锌。

  作为一种混合型饲料添加剂，莲花锌需要经过一系列严格把控的加工工艺才能制成。由于氧化锌比表面积越大，其吸附能力和抗菌能力越强，所以莲花锌不仅具有强吸附性，还具有强抗菌能力。此外，莲花锌合理的容重（620-680克/升）与饲料原料容重接近，利于混合，不分层；流动性好，不团聚，不结块便于储存。最后，由于莲花锌在生产工艺上强调了除杂（砷、铅、铬），卫生指标更优于普通氧化锌。同时，莲花锌能降低添加量而达到抗腹泻效果，因此排除的氧化锌更少。

  经过多次实验，莲花锌的推荐添加计量为1.5-2.0kg/T，完全符合国家要求。所以，莲花锌是一种绿色环保的饲料添加剂。因此，使用吉隆达集团的莲花锌产品，养殖户完全不用担心不符合国家规定导致超量处理。